| |
Du kan møde politikere, debattører, musikere og andet, der gør hverdagen
levende på skolens
arrangementer. |
|
Bryllup i flotte omgivelser. Vi lægger hus til rigtige mange – små og store bryllupper.
Forslag 1
- Velkomstdrink: kir – kr. 39,-
- RØGET LAKSEROULADE med friskost, salater og balsamicomarinade – kr. 59,-
- KRYDDERSTEGT HELLEFISK med grilleret sød kartoffel & vermouthsauce – kr. 65,-
- SKIVER AF KALVEFILET med bagt skalottecreme, ristede jordskokker, kartoffelkage med krydderurter og portvinssauce – kr. 169,-
- DESSERTTALLERKEN - Chokoladekage med mousse - Vanille creme brulée og Passionsfrugt-sorbet – kr. 62,-
Vin menu 1
kr. 150,- Serveret ad libitum i karafler under middagen inkl.
1 gl. dessertvin - Carmenére Varietal - Sol de Andes, Chile
- Sauvignon Blanc Varietal - Sol de Andes, Chile
- Rød portvin
- Kaffe/the med fyldte chokolader kr. 42,-
- FRI BAR (til kl. 01.00) – Fadøl, vand, menu vine til og med natmaden - kr. 89,-
Natmad:
Højskolens klassiker - Sønderjyske pølser, rullepølse, saltkød, lun leverpostej med champignon & bacon,
- frikadeller med kartoffelsalat samt krydderfedt – kr. 75,-
Forslag 2 - Velkomstdrink: Royal Framboise - kr. 49,-
- PERLEHØNE-MØRBRAD i spidskål med pocheret vagtelæg – med indbagt svampesuppe i sprød butterdej – kr. 72,-
- FARSERET RØDTUNGEFILET med purløg & vermouthsauce – kr. 85,-
- HELSTEGT OKSEMØRBRAD med rødløgskompot i creme de cassis & sennepsfrø i sprød butterdej, haricots verts, pommes galettes med krydderurter & bacon samt sauce bordelaise – kr. 210,-
- DESSERTTALLERKEN HINDBÆRCREME i mandel-fragilité med sprød karamel & hindbær-sorbet – kr. 69,-
Vin menu 2
kr. 185,-, Sammensæt selv din vinmenu - 3 vine ud fra vinkortet - Kaffe/the med fyldte chokolader - kr. 42,-
- FRI BAR (til kl. 01.00) - Fadøl, vand, menu vine til og med natmaden – kr. 89,-
Natmad: - Røget kalkunbryst med salater & løg- & bacontærter – kr. 72,-
|
|
|
