| |



Du kan møde politikere, debattører, musikere og andet, der gør hverdagen
levende på skolens
arrangementer. |
|


• Bagt laks i butterdej med spinat og sauce hollandaise 75,-
• Basilikummarineret laks med tomat/peberkompot og friske salater 62,-
• Rejecocktail med læsø rejer, pikant dressing og citron 59,-
• Carpaccio af kalveinderlår med fennikelsalat, parmesan og salater 79,-
• Smørstegt rødtungefilet med dampet spidskål, grønne linser og karryflødesauce med kokos 72,-
• Røget lakserulle med flødeost, salater og nedkogt balsamico 58,-
• Serranoskinke med melon 59,-
• 2 luksustarteletter med høns i asparges 62,-
• Højskolens tapastallerken med serranoskinke, bresaola, tigerrejer i hummersauce, bruschettabrød med tomat og basilikum og salater 118,-
• ½ hummer naturel med salater og dilddressing 158,-
Til alle forretter serveres hjemmebagt brød og økologisk smør |
|
|